La cucina "genuina" è quella al femminile, delle nonne e delle mamme, dei locali chiamati "bouchon" che qui a Lione non significa "tappo", ma bensì piccolo bistrot che serve piatti della tradizione locale, in un ambiente semplice, con tovaglie a volta di carta, dove il servizio è un po' alla buona, ma dove i sapori sono esaltati dall'esperienza di abili mani femminili che hanno svolto questo lavoro per le loro famiglie da secoli.
Accanto a questa cucina locale si trova quella di più volte premiati chef, che elaborano i prodotti locali trasformandoli in piatti gastronomici d'eccezione.
Insomma a Lione c'è solo l'imbarazzo della scelta, o meglio si può dire che c'è ne per tutti i "gusti".
SITO TURISTICO www.lyon-france.com
UFFICIO TURISTICO Place Bellecour
Per non spostare la macchina da un quartiere all'altro, noi abbiamo optato per
visitare la città con un bus sali/scendi Grand Tour
valido dalle 10.00 alle 18.30
costo 17€
circuito di 1 ora e 30'
acquistabile all'ufficio del turismo.
Lione è una città grande, la seconda agglomerazione urbana francese.
I due fiumi che l'attraversano, il Rodano e il Saone delimitano la Presqu'Ile, una penisola dove si trova il centro cittadino e il quartiere chiamato Croix Rousse.
La Vieux Lyon (città vecchia) invece si trova sulla riva occidentale del Saone, tra il fiume e la collina di Fourvière.
Queste quattro zone hanno ognuna una caratteristica, e racchiudono monumenti, musei e siti interessanti.
PRESQU'ILE
PLACE BELLECOUR
Questa piazza è la terza in Francia per estensione. Nel XII secolo qui si trovava una vigna dell'arcivescovo chiamata "Bella curtis" (bel giardino) e che si trasformò nei secoli in Bellecour.Subì diverse trasformazioni sino al XVII secolo quando venne collocata la statua equestre di Luigi XIV.
Si trovano sulla piazza due padiglioni, uno dei quali ospita l'ufficio del turismo.
PLACE DES TERREAUX
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| piazza des Terreaux con Hotel de Ville |
Su questa piazza si trova l'Hotel de Ville costruito tra il 1646e il 1672 con 2 corti e 4 padiglioni. Un incendio nel 1674 lo distrusse e se ne costruì uno nuovo.
La facciata molto elaborata è del 1702.
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| particolare della fontana |
Al centro della piazza c'è una fontana dell'800: 4 cavalli che trainano una una carrozza rappresentano i 4 fiumi francesi più importanti. E' in piombo ed è stata creata da Bertholdi, lo scultore della statua della Libertà.
Sempre in questa piazza si trova il Museo delle Belle Arti, con importanti collezioni di sculture e di dipinti, con un bel giardino nel chiostro.
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| fontana di Bertholdi |
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| Hotel de Ville |
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| particolare dell'Hotel de Ville |
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| Museo delle Belle Arti |
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| giardino interno al Museo delle Belle Arti |
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| teatro dell'Opera |
TEATRO DELL'OPERA
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| particolare della facciata dell'Opera |
FRESQUE DES LYONNAIS
E' una palazzina di sette piani interamente affrescata con 25 personaggi storici e 6 contemporanei, che occupano 800mq e percorrono 2000 anni di storia.Fu creato tra il 1994 e il 1995.
Si trova tra il 49 Quai St-Vincent eil 2 rue de la Martiniere.
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| particolare con il Piccolo Pricipe |
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| fresque des Lyonnais |
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| traboule |
E' il quartiere che si trova a nord del centro cittadino, su un pendio, dove trovavano posto un tempo i laboratori dei Canuts (tessitori della seta) e dove gli edifici avevano tante finestre per avere più luce per lavorare, e avevano alti soffitti per sistemare i telai meccanici concepiti da Jacquard.
Per arrivare alla piazza che occupa la sommità del pendio si possono percorrere scalinate o introdursi nei tipici TRABOULES, passaggi segreti sotto palazzi, strade e cortili, che collegano più vie, e che se sommati a quelli che percorrono la Vieux Lyon, si estendono per 50 km.
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| traboule |
Questi passaggi servivano ai canuts per trasportare la seta soprattutto durante le giornate di tempo avverso, e che poi divennero rifugi per i combattenti della resistenza nella seconda guerra mondiale.
Traboule deriva dal latino "trans ambulare", attraversare, e nel Vieux Lyon se ne trovano anche un paio dell'epoca romana.
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| piazza alla sommità della collina della Croix Rousse |
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| case tipiche della Croix Rousse |
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| quartiere della Croix Rousse |
VIEUX LYON
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| Maison Chamarier |
Rappresenta il più vasto insieme rinascimentale d'Europa.
Si può dividere in tre zone: il quartiere degli artigiani con la chiesa di St-Georges, il quartiere degli alti prelati con la cattedrale di St-Jean, e il quartiere dei borghesi, centro finanziario e commerciale con la chiesa di St-Paul.
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| particolare Maison Chamarier |
La Maison Turquet è la più antica residenza, datata 1524 ed è caratterizzata da balconi in legno. Di fronte al fiume vi è il Palazzo di Giustizia.
Le vie più caratteristiche della Vecchia Lione sono rue du Boeuf, rue Saint-Jean, rue des Trois Maries e rue Juiverie, con ricchi palazzi.
Anche qui, come nel quartiere della Croix Rousse, si trovano numerosi traboules, ancora più antichi, che servivano ad arrivare prima agli attracchi del fiume.
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| Maison Chamarier |
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| caseggiato nel Vieux Lyon |
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| rue du Boeuf |
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| traboule |
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| traboule |
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| traboule |
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| Vieux Lyon |
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| traboule |
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| rue della Vieux Lyon |
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| palazzo della Vieux Lyon |
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| Vieux Lyon |
CATTEDRALE DI SAINT-JEAN BAPTISTE
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| parte romanica esterna di Saint-Jean |
Rappresenta una transazione tra stile romanico e gotico: fu iniziata nel 1180 e portata a termine nel 1480 con i portali della facciata, decorati da 280 formelle quadrate di pietra in stile gotico fiammeggiante. E' lunga 79 m ed è larga 26m.
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| interno cattedrale |
Si sposarono in questa cattedrale Enrico II e Maria de' Medici.
Oltre alle belle vetrate e alle cappelle laterali, è notevole l'Orologio astronomico posto nel transetto nord. E' del XV secolo, e i suoi automi si mettono in movimento alle 12.00, alle 14.00, alle 15.00 e alle 16.00.
L'orologio è composto da una torre quadrata sormontata da una torretta ottagonale e su esso trovano posto i due primi vescovi, Potino e Ireneo, ed un gallo.
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| orologio astronomico |
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| particolare dell'orologio astronomico |
Orari: lunedì/venerdì 8.15/19.45
sabato 8.15/19.00
domenica 8.00/19.00
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| Saint-Georges |
CHIESA DI SAINT-GEORGES
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| portale di Saint-Georges |
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| Saint-Paul |
CHIESA DI SAINT-PAUL
Orari: 14.00/15.00 17.00/18.00
FOURVIERE
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| quartiere degli artigiani |
La collina della Fourviere è l'antico sito dove i romani avevano fondato nel 43 a.C. Lugdunum, di cui rimangono i resti del Teatro romano costruito nel 15 a.C., il teatro più antico della Francia, un quartiere artigianale e l'Odeon dove si tenevano spettacoli musicali e letture di poesie.
Il Teatro romano che conteneva 4700 spettatori all'origine e poi 10.000 quando fu ampliato, è ancora attivo dopo 2000 anni, perché spettacoli vengono ancora rappresentati.Orari: 9.00/tramonto
Adiacente al sito archeologico si trova un museo della Civiltà Gallo-Romana con reperti della Valle del rodano.
www.musees-gallo-romains.com
Orari: martedì/domenica 10.00/18.00
Costo 4€
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| teatro romano |
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| teatro romano |
BASILICA NOTRE-DAME DE FOURVIERE
www.fourviere.org |
| Notre-Dame |
In cima alla collina della Fourviere sorge questa basilica dedicata alla Vergine, costruita dove sorgeva il Foro di Traiano, "Forum Vetus" da qui il nome Fourviere.
Fu edfiicata tra il 1872 e il 1996 in stile eclettico, bizzantino e romanico.
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| statua della Vergine sulla cappella |
E' un vero tripudio di decorazioni, statue e fregi all'esterno, mentre all'interno l'oro dei mosaici alle pareti, il marmo e le belle vetrate la rendono molto ricca e luminosa.
L'esterno assomiglia ad una fortezza con 4 torri e mura merlate, e vorrebbe assomigliare alla Chiesa del Sacro Cuore di Parigi.
Nella cripta si trovano rappresentate tutte le Vergini più venerate al mondo.
Per salire alla basilica il modo più comodo è prendere la funicolare F2 da place Edouard Commette nel Vieux Lyon.
Orari: Cripta Saint-Joseph 9.00/19.00
Cappelle 7.00/19.00
Terrazza 6.00/21.30
15 maggio/settembre 6.00/22.00
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| facciata di Notre-Dame |
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| particolare della facciata |
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| mosaico della cripta |
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| particolare dell'abside |
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| abside cripta |
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| particolare della facciata |
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| interno della basilica |
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| particolare interno basilica |
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| mosaico della parete della basilica |
RISTORANTE LE BOUCHON DES FILLES
20 rue Sergent Blandan
04 78 30 40 44
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| ristorante Le Bouchon des Filles |
GIUDIZIO
La qualità dei piatti era ottima, con prodotti locali elaborati con esperienza e senza sofisticazioni.
CHAMBRES D'HOTES LES HAUTES BRUYERES
www.lhb-hote.fr
5 chemin des Hautes Bruyeres
69130 Ecully
04 78 35 52 38
06 08 48 69 50
camera Romantique 145€
colazione 15€/persona
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| giardino e chambres d'hotes |
GIUDIZIO
E' a qualche chilometro dal centro, ma vale la pena alloggiare in questa residenza del XIX secolo circondata dal verde e da un quartiere residenziale di ville e giardini.
Possiede un parcheggio interno e una piscina riscaldata, in un giardino ben curato.
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| giardino |
La nostra camera Romantique, era ciò che il nome dice. Di dimensioni grandi, al piano del giardino, aveva letto a baldacchino, con arredi e oggetti raffinati.
Il bagno con servizi separati, aveva sia la doccia che la vasca.
La colazione servita in una stanza con cucina, era buona e varia.
La padrona di casa, una signora raffinata, ha saputo darci le notizie di cui avevamo bisogno per il nostro soggiorno.
Un indirizzo che mi sento di consigliare, riposante e raffinato.
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| piscina |
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| la nostra camera Romantique |
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| la nostra camera |
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| il nostro bagno |
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| il nostro bagno |
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| il nostro bagno |
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| sala colazione |
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| sala colazione |
RISTORANTE LEON DE LYON
www.bistrtsdecuisinier.com
1 rue Pleney
04 72 10 11 12
GIUDIZIO
Questa rinomata brasserie è un'istituzione lionese, e si trova nella Presqu'Ile.Noi abbiamo visitato Lione di domenica, e sono pochissimi i ristoranti di un certo livello gastronomico aperti in questo giorno della settimana.
Questo è uno dei pochi ristoranti dove si può cenare di domenica.
L'ambiente è elegante e raffinato, con tavoli ben apparecchiati e camerieri impeccabili.
La cucina offre piatti di specialità lionesi, ben eseguiti e ben presentati.
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| ristorante Leon de Lyon |
CONCLUSIONI
Non c'è dubbio che Lione sia una città ricca in monumenti e siti da visitare molto interessanti. E' una città viva, e tutti i suoi quartieri offrono spunti turistici.
Per chi ama la cucina francese è certamente la città giusta dove poter soddisfare ogni golosità, e avremmo voluto rimanere più tempo per poter testare più cucine di chef locali. Purtroppo come ho già detto, la scelta è stata un po' dettata dall'apertura di pochi ristoranti durante la domenica.
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